Proteiny • Doplňky výživy

Inulín

Zobrazení:
Seřadit:

Inulín

Inulin 500g

Inulin je dietní rozpustná vláknina, sestává z oligo- a polysacharidů složených z fruktózový jednotek navzájem spojených vazbami jak beta (2,1). Téměř každý fruktosový řetězec je ukončen glukózovou jednotkou. Je mírně enzymaticky hydrolyzovaný, aby se zvýšila rozpustnost. Je používán v mnoha potravinářských výrobcích a pro spotřebitele zdravé výživy. Umožňuje zlepšit nutriční profily potravin: přidáním vlákniny, nahrazením cukrů, snížením kalorické hodnoty, snížením glykemického indexu. Inulin se nestráví v tenkém střevě, proto nezvyšuje hladinu glukózy v krvi a inzulín. Inulin má příjemnou chuť, zlepšuje aroma potravin např. jogurtů a má 30% sladivost sacharózy. Proto jej můžete použít jako náhradu za cukr nebo glukózový sirup. Je vhodný i pro diabetiky.
200 s DPH / ks
174 Kč bez DPH / ks
Momentálně není skladem
Obj. číslo: 01897

Nejdůležitější novinky přímo na váš e-mail

Ziskejte zajímavé informace vždy mezi prvními

Vaše osobní údaje (email) budeme zpracovávat jen za tímto účelem v souladu s platnou legislativou a zásadami ochrany osobních údajů. Souhlas potvrdíte kliknutím na odkaz, který vám pošleme na váš email. Souhlas můžete kdykoliv odvolat písemně, emailem anebo kliknutím na odkaz z ktoréhokoliv informačního emailu.