Tento proteín je určený pre osoby ktore vykonávajte fyzickú aktivitu a maju rýchly metabolizmus. Užívaním zlepšujete regeneračné procesy a imunitu organizmu. Srvátkový proteínový koncentrát je Najpouzivanejsim zdrojom bielkovín. Cmar je plazma smotany s menším obsahom srvátkových bielkovín. Obsahuje tekutý tuk uvoľnenú z tukových guľôčok v Priebeh zmaselňovania. Tuk obsahuje Parfemy fosfolipidové Ako lecitín a kefalín. Cmar je veľmi hodnotným výrobkom a má široké uplatnením v dietetiky. Kombináciám srvátkového proteínového koncentrátu zo sušeným cmarom, bola dosiahnutá excelentne chuť a rozpustnosť proteínov.