Chondroitin sulfát je nejvíce zastoupen ve strukturách mezibuněčné hmoty (proteoglykanů) chrupavky. Pomáhá v chrupavce zadržovat vodu a může zvrátit ztrátu chrupavky, tím že ho budeme užívat kombinaci s glukosaminem. Chrupavka je pojivová tkáň v našem těle, která slouží ke zpevňování okolních tkání. Pravidelným užíváním snižujete bolest a zánět, zlepšujete funkci kloubů a zpomalujete progresi osteoartrózy. Účinek chondroitin sulfátu nastupuje postupně a projeví se až po čtyřech až šesti týdnech užívání. V rámci prevence doporučujeme užívat 2 měsíce, 4 měsíce pauza a pak to celé opakovat. Pokud dochází ke ztrátě kloubní chrupavky, je třeba jej užívat i dlouhodobě.